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產(chǎn)品展廳
食品級 胭脂紅色淀 西安達(dá)爾聞 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-25249 /公斤
25-1000239 /公斤
≥1000219 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-26
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB1886221-2016
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 15876-47-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 胭脂紅
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

胭脂紅,又名食用赤色102號(日本)、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅,為水溶液偶氮類著色劑,其化學(xué)名稱為1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽,是莧菜紅的異構(gòu)體,分子式為C20H11O10N2S3Na3。胭脂紅是我國使用最廣泛、用量的一種單偶氮類人工合成色素。近年來,有報道指出,胭脂紅與歐盟標(biāo)準(zhǔn)禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬于偶氮類色素,偶氮化合物在體內(nèi)可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。我國規(guī)定的適用范圍和使用量均和莧菜紅相同。

  • 中文名

  • 胭脂紅

  • 外文名

  • PONCEAU 4R,carmine

  • 分子量

  • 604

  • 中文別名

  • 麗春紅4R,色素1號

  • 分子式

  • C20H11O10N2S3Na3

  • 類    別

  • 偶氮類有機(jī)人工色素


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