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食品級 西安達爾聞 著色劑 日落黃

食品添加劑應按規定使用

盡管日落黃是我國批準使用的食品添加劑，但必須按照我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）規定的使用范圍和使用量使用。例如：用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時，最大允許使用量為0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲的最大使用量為0.20g/ kg；用于風味酸奶、風味煉乳、超高溫風味奶，最大允許使用量為0. 05g/kg；用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量為0.09g/kg；用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時，最大允許使用量為0.1g/kg；用于果醬、水果調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，最大允許使用量為0.5g/kg；固體復合調味料、固體方便湯料，最大允許使用量為0.3g/kg；用于果凍，最大使用量為0.025g/kg。此外，在食品生產加工過程中使用的日落黃的質量應達到相關標準。按照規定，牛肉、醬鹵肉、魚干等熟肉制品是不允許添加日落黃的。

鑒于我國多數居民通常是以家庭配餐為主，因此只要不是經常、大量食用市場上銷售的日落黃超標食品，一般不會對人體健康造成危害。